Sapori di Razza: Osteria Verona Antica
L’Osteria Verona Antica, locale storico di Verona, si trova in via Sottoriva, una delle vie più pittoresche della città vecchia a due passi dall’antico foro romano: Piazza delle Erbe. Un’osteria tipica con cucina veronese, un luogo di ritrovo per i veronesi, magari per far “do ciacole” con Davide, il proprietario. Non solo osteria ma […]
Sapori di razza: Osteria Caffè Monte Baldo
Aperta nel 1909 e premiata dal Comune di Verona “Ristorante Tipico”, l’Osteria Caffè Monte Baldo nasce come latteria alla fine del XIX secolo per poi diventare osteria, con ristorante al piano terra e il piano superiore riservato alle bische, i giochi con le carte e con i dadi. È Negli anni ’60 l’osteria diventa bar […]
Vota sapori di razza!
Aperte le votazioni del nuovo concorso di Fieracavalli Sapori di Razza! Assaggia le specialità regionali dei quattro finalisti di Sapori di Razza Streetfood presenti in fiera nell’area ristoro. Pearà on the Road per il Veneto, Terre di Maremma per il Lazio, Porcobrado per la Toscana e Pasticceria Primavera per la Sicilia vi aspettano con […]
Sapori di Razza Città di Verona 2022: premio al miglior piatto dedicato alla fiera eseguito dai Ristoranti Tipici di Verona
Domenica 6 novembre la premiazione con lo chef Alessandro Borghese
La cucina indiana è in fiera con Maharajah Verona
In sella verso l’Oriente con Marhajah. Da vent’anni a Verona, il ristorante Marhajah porta nella città scaligera i sapori e i colori delle spezie, proponendo piatti tipici originali della regione nord dell’India. Le spezie, la tradizione e la famiglia sono le colonne portanti dell’offerta gastronomica, tutta incentrata sui veri sapori dell’oriente. Quest’anno, per la prima […]
Pearà on the Road, Veneto
Quarto finalista di Sapori di Razza Streetfood
Pasticceria Primavera, Sicilia
Terzo finalista di Sapori di Razza Streetfood
Terre di Maremma, Lazio
Secondo finalista di Sapori di Razza Streetfood
Porcobrado, Toscana
Primo finalista di Sapori di Razza Streetfood
Sapori di Razza: un giorno di viaggio con Alessandro Borghese, alla scoperta del migliore street food regionale, da nord a sud
La grande novità della 124ª edizione di Fieracavalli è l’evento speciale che vede protagonista il meglio della cucina su ruote: SAPORI DI RAZZA è il concorso che eleggerà il migliore street food della manifestazione equestre, in programma dal 3 al 6 novembre 2022 a Verona. Ospite d’eccezione per la prima edizione dell’evento non poteva che […]
